企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 济南 |
联系卖家: |
郑立伟 先生
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手机号码: | 13953122528 |
公司官网: | www.qhwave.com |
公司地址: | 济南市槐荫区美里湖粟山路新沙工业园 |
发布时间:2022-08-24 14:57:31
智能熟化方法,在食材入库时,操作人员向后台数据库录入食材的保质期信息,食材的保质期信息用于生成食材的标识号,并标贴于食材或食材外包装上。可选地,食材标识号为二维码信息或条形码信息。当熟化设备启动时,操作人员可以扫描上述的二维码信息或条形码信息获取保质期信息。通过上述设计,可以提高熟化设备对食材质量的甄别能力,提高烹饪的卫生安全性。
在其中一个实施例中的智能熟化方法,还包括以下步骤:当所述熟化设备的检测系统识别所述食材保质期超出设置范围时,向云端发送异常状态信息;所述熟化设备显示错误码,清空所述熟化设备的扫码信息。
一种运用微波熟成技术性的小麦胚芽生产加工方式,其特点取决于,包含下列步骤:步骤1,获取小麦胚芽:选择新制造的小麦胚芽,规定无发霉,无结团,冬天库存量的小麦胚芽存放时长不得超过30天,秋春时节库存量的小麦胚芽存放时长不得超过15天,在温度超出25℃条件下的小麦胚芽存放时长不得超过24钟头;步骤2,次微波烘干处理:将小麦胚芽传至微波烘干机内开展除水份,根据入料口***设备操纵小麦胚芽的沉积薄厚为8-10mm,使原材料匀称接纳微波与此同时匀称排热,箱里干躁温度为105-115℃,干燥时长为2.5-3min,对小麦胚芽开展干躁加温,使含水量小于4.8%,小麦胚芽从进料口出来时片型整平、变硬、颜色灰棕黄;步骤3,平面图旋转筛过虑:将微波烘干处理后的小麦胚芽送至平面图旋转筛中完成挑选,除去残余的少许麦麸;步骤4,磁选器去除带磁化学物质:将平面图旋转筛过虑后的小麦胚芽送至磁选器内开展磁选,去除小麦胚芽中很有可能残存的带磁化学物质;步骤5,第二次微波烘干处理超低温蛋糕烘焙熟成。
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